5月7日，广东省科技厅在“民声热线”节目中先容了荔枝保鲜期间的最新推崇。省科技厅副厅长梁勤儒展示了经新期间处理、保鲜十个月之久的荔枝，其光泽和养分价值得以邃密保留。据悉，该期间通过超低温冻眠锁鲜，幸免了传统冷冻变成的荔枝品性下跌问题。

 

　　 梁勤儒指出，新期间的中枢在于在零下35℃或更低温度下晋升热交换效果，形式冰晶形成旅途，使冰晶微弱且散播均匀，从而让荔枝细胞保捏睡眠气象。这一篡改使得荔枝概况在极新采摘后过程快速预冷、减菌护色、精确包装、速冻锁鲜等处理，齐全长达一年的储存时期。

 

　　 客岁，诈欺此期间保存的200多吨荔枝已在电商平台上销售，并获取了耗尽者的招供。本年，广东省科技厅运筹帷幄进一步扩大应用，力求保存2000吨荔枝，以知足耗尽者全年对荔枝的需求。

　　 此外，新期间的扩充应用还有助于搞定荔枝产量波动导致的市集供需问题。在荔枝产量小的年份，不错诈欺冻眠期间保存的荔枝知足市集需求，幸免价钱波动；而在荔枝产量大的年份，通过艰深加工和延迟产业链，不错减少因价钱过低而变成的“果贱伤农”时局。

　　 广东省科技厅农业农村处处长胡胜春默示，通过与广州市从化华隆果菜保鲜有限公司的配合，客岁保存的“冻眠荔枝”已在盒马、京东等电商平台上销售，并基本售罄。将来，广东省科技厅将无间鼓吹荔枝保鲜期间的扩充和应用，为荔枝产业的高质地发展提供科技复古。