犬子放工转头，爸爸作念的晚餐火了，网友：中国式好爸爸，布衣蔬食亦然幸福

生计在一线城市，生计节律快，相对来说职责压力就稍稍大一些，不外克己是一分种植，一分红绩。大犬子固然插足职责几年了，但在父母眼里老是长不大的孩子，这不，前天和他老爸视频，说思吃家里的饭菜了，好在离家不算远，放工就坐着地铁就漫步转头了。

离犬子放工还早着呢，宝爸就去厨房开启了锅碗瓢盆交响曲，蓝本是给犬子作念红烧肉去了。我一瞧，这也太多了吧，作念了泰半锅，宝爸说其余的都是给犬子带走的。嘿，都说姆妈最疼孩子，我瞧着这当爸的如若疼起孩子来，当妈的都得靠边站了。

晚餐的时期，宝爸又作念了3个菜，咱们四口东谈主满盈吃了，荤素搭配，可口不贵。当我把这一桌菜往出一晒，网友们又是一波小热点，有的批驳菜太素了，也有的说“菜好，爸爸更好\"！更有一位网友说“中国式好爸爸，布衣蔬食亦然幸福”！

全球瞧瞧宝爸作念的这桌晚餐咋样，一共是4谈菜：红烧肉+香椿摊鸡蛋+圆白菜炒鸡蛋+尖椒土豆片，主食是米饭。

犬子很心爱这一桌搭配，最主要的都是他世俗爱吃的，他说职责了一天，最幸福的事是吃上老爸作念的饭。

都说犬子跟爸爸亲，我也以为犬子跟他老爸更亲一些，每次有啥事爷俩老是“密谈”，我一探问，回话老是“没啥事”。嘿，我这个气愤啊！

红烧肉。红烧肉是宝爸的拿手菜，每次犬子思吃的时期都点名让他老爸来作念。宝爸作念的红烧肉也果然可口，激情红润，香而不浓重。

作念红烧肉，需要准备一些顺口点点的五花三层猪肉。先把肉切成块，然后凉水下锅，大火烧开，加料酒焯水，欢欣景象下撇掉浮沫，变色后捞出来控去水待用。炒锅里加植物油，放入冰糖炒糖色，糖熔化至激情深黄后，倒入肉块煸炒至红润，倒入和食材都平的热水烧开。倒入电压力锅了，放生抽、甜面酱、腐乳汁、葱姜、八角、桂皮，压半小时。倒回炒锅里，加盐和十三香调味，大火收汁至菜汁油亮，关火出锅。

圆白菜炒鸡蛋。这是犬子最心爱吃的菜，他老爸赶快安排。作念这谈菜，圆白菜笔直撕，口感好。再由于鸡蛋的加入，滋味更香了，还不浓重，比放肉炒的更受接待。

需要先把圆白菜手撕成块，泡水后捞出来控清水。炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成块后铲出。锅里加入葱蒜和干辣椒炒香，开大火，倒入圆白菜爆炒至微蔫，倒入鸡蛋块，加盐调味，炒匀出锅。

尖椒土豆片。这谈菜很值得说一下，土豆经由了一番小火慢煸至软糯喷香，然后才是调味。也等于说这谈菜有点费本领，但架不住犬子爱吃，他老爸赶快屁颠屁颠地去作念。

作念这菜需要准备的食材是土豆和尖椒。先把土豆去皮洗净，切成微厚的片，洗两遍后捞出来控去水。炒锅里加植物油烧热，倒入土豆片小火慢煸至有点面。倒入尖椒和盐、生抽，煸炒至尖椒断生，即可出锅。

香椿摊鸡蛋。家隔邻的菜店莫得香椿，宝爸挑升骑着他的小电驴一番搜索，终于买了转头。

作念这谈菜，香椿必须要先焯水才调作念，目的是去除亚硝酸盐，更利于身段健康。先把香椿焯水，然后捞出来切成末。鸡蛋磕入大碗里打散，倒入香椿末，加葱花和盐搅匀。炒锅里加入植物油烧热，倒入香椿鸡蛋液，浪荡锅摊匀，一面煎黄，再翻面煎熟，即可出锅。

全球以为这一桌晚餐咋样？

感谢阅读！好意思食等于家的滋味，有爱才调作念得更好。我是宝妈小厨，感谢全球的因循与宥恕，与锅碗瓢盆交手三十年，用最苟简的食材作念出最好意思的滋味！心爱三五好友汇注，饱读捣一些拿手佳肴，也会共享家里的三餐，有家常菜、请客菜、面点，汤羹、气节风尚。心爱我的著作不错动动你的小手共享出去，接待常来哦，我在这里等你。原创著作，码字不易，阻截盗用。